أسعار زيت الزيتون تشهد ارتفاعا صاروخيا

من المرتقب أن تشهد أثمنة بيع مادة زيت الزيتون ارتفاعا صاروخيا هذه السنة، وذلك في ظل قلة الإنتاج وارتفاع التكاليف بسبب موسم فلاحي اتسم بالجفاف وقلة التساقطات المطرية.

على غرار باقي المواد الغذائية الأولية التي شهدت ارتفاعا في الأسعار، مؤخرا، سيشهد ثمن بيع زيت الزيتون هو الآخر طفرة هذه السنة، حيث سيتراوح سعر اللتر الواحد بين 80 و90 درهما.

ويبلغ ثمن الكيلوغرام من الزيتون حاليا 9 دراهم، وهو الأمر الذي سيؤثر بشكل مباشر على الثمن النهائي لزيت الزيتون؛ هذا الأخير سيتم تسويقه هذه السنة بأثمنة تصل إلى 90 درهما.

وفي هذا الصدد، قال عدنان حسن، صاحب معصرة للزيتون بقلعة السراغنة، في تصريح لأحد المواقع، إن أثمنة زيت الزيتون هذه السنة ستقفز إلى مستويات غير مسبوقة، وذلك في ظل قلة الإنتاج بسبب الجفاف، حيث سيصعب على الفئات الهشة ذات الدخل المحدود اقتناء زيت الزيتون بهذه الأثمنة المعروضة، على عكس السنوات الفارطة التي كان تسوق فيها هذه المادة الأساسية في موائد المغاربة بحوالي 60 درهما للتر الواحد.

وأضاف المتحدث ذاته، أن نسبة تقارب 65 في المائة من أشجار الزيتون المتواجدة في قلعة السراغنة أصابها التلف واحترقت لقلة الماء، مشيرا إلى أن الفلاحين الذين يعتمدون على التساقطات المطرية في سقي ضيعات الزيتون هم الأكثر تضررا من هذا المشكل.