أسعار لحوم الأغنام تلهب جيوب المغاربة وتلامس 180 درهما للكيلوغرام
تواصل أسعار لحوم الأغنام تسجيل مستويات قياسية في الأسواق المغربية، حيث قفز سعر الكيلوغرام الواحد في البيع بالتقسيط إلى حوالي 180 درهما، في ظل تراجع حاد في العرض الوطني واستمرار الضغوط على القطيع. وتُقلص هذه الوضعية آمال المهنيين والمستهلكين في تسجيل أي انخفاض ملموس للأسعار خلال الفترة القريبة المقبلة.
وفي هذا السياق، أوضح هشام الجواربي، الكاتب الجهوي لتجار اللحوم الحمراء بالجملة بجهة الدار البيضاء، أن سعر الجملة يبلغ حاليا 130 درهما للكيلوغرام. وأشار إلى أن استيراد الأغنام من إسبانيا لم ينعكس إيجابا على السوق المحلية بسبب ضعف حجم الواردات وتقارب الأسعار بين البلدين، مقترحا دراسة إمكانية إعفاء هذه الواردات من الضريبة على القيمة المضافة، وهو إجراء من شأنه أن يساهم في خفض السعر بحوالي 10 دراهم للكيلوغرام الواحد.
وحذر المتحدث ذاته من استمرار استنزاف القطيع الوطني عبر ذبح إناث الأغنام، مقدرا عدد الرؤوس المذبوحة في مدينة الدار البيضاء وحدها بنحو 4 آلاف رأس أسبوعيا، تشكل الإناث نسبة مهمة منها، مما يعيق بشكل مباشر جهود إعادة تكوين القطيع. من جهته، أرجع بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة الوطنية لحماية المستهلك، هذه الأزمة إلى توالي سنوات الجفاف وتداعيات تقلبات السوق الدولية، مؤكدا أن إعادة بناء القطيع الوطني تتطلب خطة طويلة الأمد وفترة زمنية لا تقل عن ثلاث سنوات.
وأمام هذه المعطيات المقلقة، يجمع الفاعلون والمهنيون في القطاع على محدودية الإجراءات المعتمدة حاليا لتخفيف الضغط على السوق، مشددين على ضرورة التطبيق الصارم لقانون منع ذبح الإناث، وتوجيه دعم مباشر ومكثف للمربين والفلاحين لتسريع وتيرة إعادة تكوين القطيع واستعادة التوازن المفقود تدريجيا داخل سوق اللحوم الحمراء.
