تحذيرات طبية من خلط القهوة بالمكملات الغذائية لتأثيرها السلبي على امتصاص الفيتامينات والمعادن

كشفت تقارير صحية حديثة عن التأثيرات السلبية لخلط القهوة بالمكملات الغذائية ضمن الروتين الصباحي، حيث تحتوي القهوة على مركبات كالتانينات والبوليفينولات والكافيين التي تعيق امتصاص الجسم للعديد من العناصر الأساسية أو تسرع من فقدانها، ويأتي الحديد في مقدمة هذه العناصر المتأثرة مما يستدعي ترك فاصل زمني لا يقل عن ساعتين لتجنب إعاقة امتصاصه، كما يؤدي التأثير المدر للبول للكافيين إلى تسريع طرد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء مثل فيتامين سي ومجموعة فيتامين بي، وتمتد هذه التداخلات السلبية لتشمل صحة العظام بتقليل نشاط مستقبلات فيتامين دي وزيادة فقدان الكالسيوم، فضلا عن إعاقة استفادة الجسم من معادن أخرى كالزنك والمغنيسيوم، وإضعاف فعالية هرمون الميلاتونين المنظم للنوم، ورغم كل هذه التحذيرات، يؤكد الخبراء أن المشكلة الأساسية تكمن في التوقيت وليس في القهوة ذاتها، مشددين على ضرورة الفصل بين تناول هذا المشروب والمكملات الغذائية لعدة ساعات لضمان تحقيق الاستفادة الصحية الكاملة من الأدوية وتجنب أي تداخلات قد تحد من فعاليتها.