انخفاض مفاجئ في أسعار الطماطم وارتفاع مستمر في البطاطس بأسواق الجملة

شهدت أسعار الطماطم في أسواق الجملة بالمغرب تراجعا لافتا خلال الأيام الأخيرة، حيث انخفض سعر الصندوق الواحد بحوالي 40 درهما في ظرف قياسي، في تحول غير معتاد مقارنة بالمنحى التدريجي الذي تعرفه هذه المادة عادة. ويعزى هذا الانخفاض أساسا إلى اقتراب عطلة عيد الفطر، التي تشهد تراجعا في توفر اليد العاملة، ما دفع الفلاحين إلى تكثيف عمليات الجني بشكل استباقي لتفادي تلف المحاصيل في الحقول. وقد أدى هذا الإقبال الكبير على الجني خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان إلى تدفق كميات كبيرة من الطماطم نحو الأسواق، وهو ما انعكس بشكل مباشر على الأسعار، التي تراجعت من حوالي 130 درهما للصندوق إلى نحو 90 درهما، ما وفر هامشا مهما من الربح للتجار وخفف العبء نسبيا عن المستهلكين، خاصة في ظل الطلب المتزايد الذي تعرفه هذه المادة بمختلف المدن.

في المقابل، تواصل أسعار البطاطس تسجيل مستويات مرتفعة نسبيا، متأثرة بعدة عوامل مناخية وبشرية، أبرزها الأمطار الغزيرة التي شهدتها المملكة خلال الأشهر الماضية، والتي تسببت في إتلاف جزء مهم من المحاصيل نتيجة الفيضانات. كما تعاني زراعة البطاطس من نقص في اليد العاملة، حيث يفضل العديد من العمال التوجه نحو أنشطة فلاحية أقل مشقة، ما يزيد من صعوبة عمليات الجني ويؤثر على العرض في السوق. ويبلغ سعر الصندوق الواحد من البطاطس حوالي 200 درهم في أسواق الجملة، أي ما يعادل بين 6 و8 دراهم للكيلوغرام، مع اختلافات ملحوظة حسب الجودة. ويرى مهنيون أن فترات الأعياد والعطل غالبا ما تشهد ارتفاعا مؤقتا في الأسعار بسبب زيادة الطلب، غير أن هذا الارتفاع سرعان ما يتراجع بعد انتهاء هذه الفترات الاستثنائية واستقرار وتيرة العرض والطلب.