فوائد الفطر

bouchra
صحة والمرأة
آخر تحديث : الإثنين 20 سبتمبر 2021 - 12:54 مساءً
فوائد الفطر

يشترك الفطر بأنواعه بالعديد من الفوائد الصحية الهامة للإنسان نذكر بعضًا منها في ما يأتي:
مصدر غني للعديد من المغذيات الضرورية، مثل: البروتينات، والألياف الغذائية، والعديد من الفيتامينات، والمعادن.
يحوي كميات كبيرة من الكالسيوم، وفيتامين د، والنياسين، والرايبوفلافين، والبوتاسيوم، والسيلينيوم
يدخل الفطر في أنظمة خسارة الوزن لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية.
يعد مصدر خالي الدهون، والكوليسترول، والغلوتين.
يساعد في تعزيز المناعة وتقويتها والوقاية من الأمراض.
يحوي مضادات أكسدة قوية مما يجعله يساعد على الوقاية من السرطانات.
يساعد في السيطرة على مرض السكري.
يسهم في خفض مستويات الكولسترول في الدم.
يساعد في السيطرة على مستويات ضغط الدم في الجسم.
يساعد في تقوية العظام وتعزيز صحتها.
أنواع الفطر وفوائدها المختلفة
يعد الفطر واحدًا من أكثر الأطعمة تنوعًا في الطبيعة، وله العديد من الأنواع المختلفة في الأشكال، والألوان، والأحجام، وحتى المذاق والنكهة.

تعرف على فوائد الفطر بأنواعه المختلفة في ما يأتي:

الفطر الأبيض (White mushroom)
هو أكثر أنواع الفطر شيوعًا، له أحجام مختلفة تتراوح من الصغير بحجم الزر إلى الحجم الكبير الذي يمكن حشوه في العديد من الأطباق.

1. فوائد الفطر الأبيض الصحية
يعد مصدر جيد للألياف الغذائية والبروتينات.
يحوي العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ج، وفيتامين د، ومجموعة من فيتامينات ب.
يحتوي على كمية كبيرة من المعادن التي تشمل كل من: حمض الفوليك، والحديد، والزنك، والمنغنيز، والفسفور، والبوتاسيوم، والنحاس، والسيلينيوم.
يحتوي على مضادات أكسدة قوية، مثل: إرغوستيرول (Ergosterols).
يساعد في السيطرة على الأمراض المزمنة.
يعمل على تعزيز مناعة الجسم.
يخفض مستويات الكولسترول في الجسم.
تنظيم عمليات الأيض المختلفة في الجسم.
تعزيز عمل الأنزيمات.
يساعد على تقوية العظام.
يساعد على التخلص من السمنة لمحتواه المنخفض جدًا من الكولسترول، والدهون المشبعة، والصوديوم.

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

موافق